lunedì 6 giugno 2016

BROWNIES AL CIOCCOLATO

Dopo aver trovato lo stampo per questo dolce finalmente ho trovato la scusa per provare questa ricetta:
Sciogliete in una pentola 175 gr di burro con 200 gr di cioccolato fondente tagliato a pezzetti, e due cucchiai di cacao amaro in polvere. Una volta amalgamato il tutto lasciare a freddare. A parte montate 2 uova con 120 gr di zucchero e unite il composto al cioccolato, 120 gr di farina e 1 cucchiaino di lievito per dolci. Se avete delle nocciole tritatele grossolanamente e aggiungetele...io non le avevo!
Adesso con un cucchiaino versate poco composto in ogni spazio dello stampo (se non lo avete versatelo tutto come fosse una torta in uno stampo o quadrato o rettangolare e poi taglierete a cubotti. Infornate a 180° per 40 min.


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